„Dwuznak sz piszemy po literze p w takich słowach, jak: pszczoła, pszenica, pszono...” – uczymy się w szkole. Co to jest pszczoła czy pszenica, każdy widzi, można by powiedzieć, parafrazując Benedykta Chmielowskiego, ale co to jest PSZONO? Otóż PSZONO to ‘wymłócone proso’, inaczej JAGŁY (w l.p. jagła, ale ta forma była rzadko używana) – stąd też KASZA JAGLANA ‘kasza otrzymywana z łuskanych ziaren prosa’. PSZONEM nazywano ziarno prosa na wschodzie Polski, JAGŁAMI – na pozostałym obszarze. Oba wyrazy mają rodowód jeszcze prasłowiański.