Wykład połączony z warsztatami to kolejny element projektu 966 – Idzie nowe! organizowanego w ramach obchodów 1050. Rocznicy Chrztu Polski.

Podczas czerwcowego, kulinarnego weekendu w Muzeum Zamek Opalińskich w Sierakowie 10 czerwca 2016 r. o godz. 19:00 odbędzie się tematyczny wykład pt. „W poszukiwaniu słowiańskich smaków – kuchnia wczesnego średniowiecza” i spotkanie Hanną Lis oraz Pawłem Lis, które poświęcone będzie tajemnicom kulinarnym naszych przodków sprzed tysiąca lat.

Następnego dnia – 11 czerwca 2016 r. w Zespole Szkół w Sierakowie będą przeprowadzone warsztaty kulinarne poświęcone kuchni dawnych Słowian. Zajęcia praktyczne związane z kulinariami wczesnego średniowiecza poprowadzone zostaną przez Hannę i Pawła Lisów. W trakcie zajęć uczestnicy poznają techniki wykonywania dawnych potraw tj. piwna polewka czy wypiek chleba w ognisku.

Zajęcia kulinarne są bezpłatne.

Wydarzenie zostało dofinansowane przez Narodowe Centrum Kultury w ramach programu Chrzest 966.